Gotowanie w stylu nowoczesnym czy tradycyjnym?

[Alin Chudzińska]

Witam. Gotowanie to moja pasja, a w temacie kulinariów uwielbiam wszystko – od gotowania, przez pieczenie, aż po smażenie. Ostatnio zastanawiałam się nad współczesnymi trendami kulinarnymi i tym, czy lepiej trzymać się tradycyjnych receptur, czy może dostosowywać je do obecnych trendów zdrowotnych i współczesnych nawyków żywieniowych. Zainspirował mnie do tej refleksji pewien blog, https://przepisykulinarnebabuni.pl. Co myślicie?